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汤火功夫(骨汤)麻辣烫
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汤火功夫(骨汤)麻辣烫:     麻辣烫店最初起源于长江之滨,是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤,放入花椒、辣椒等调料,加入生肉、野菜,吃得热火朝天,痛快淋漓。既可果腹,又可驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家,他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中,加入新鲜蔬菜,既美味可口又强身健骨,这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂,流传不广,知之者不多。       也正因为如此,麻辣烫才会犹如雨后春笋般地发展壮大,并迅速向全国辐射漫延。随着社会的发展,人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈,人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单,而是更注重食品的健康与保健作用。这样传统麻辣烫的经营模式和就餐方式中的种种弊端暴露无遗,工艺粗糙、口味单一、品种简单、就餐环境差、只能吃菜不能品汤等,甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。喜欢麻辣烫的消费者急切呼唤能吃上即安全健康、营养美味又个性时尚的新派麻辣烫。        “汤火功夫”连锁总部综合了多年来流传下来的民间配方、武术世家的滋补方法,运用麻辣香料、草药,使汤具有疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾的功效。以现代工艺加工而成骨汤料包,富含钙质,达到补钙强骨的目的。二料合一,用于汤中,益于消化吸收,又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸,营养全面,味道更加鲜香。"汤火功夫“采用现代工艺批量生产料包、操作流程规范化,提高了麻辣烫的出品速度,使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。           “汤火功夫”传承中华5000年美食精髓,将麻辣烫这个不起眼的小吃发扬光大,并结合现代饮食习惯研究、创新,推出至今仍然独具特色的大骨汤麻辣烫美食,堪称餐饮行业一道亮丽的风景     由于“汤火功夫”具备专利配方和标准化工艺流程,所以实施者只要按照“汤火功夫”的模式去做,一个完全不懂技术的人,在三天之内也可以成功掌握操作技术。它不需要专业厨师,它不需要高超技艺,只要认真而为,就可以成功经营一个餐饮企业,享受赚钱乐趣。     无油烟作业是“汤火功夫”的另一个特点。在比较发达、人流量大的地方,对餐饮业的环保要求非常严格,假如在那里开办餐厅,可以说不是有钱就能干的事情。而“汤火功夫”恰恰可以充分展现这方面的优势,既全城开店无障碍。这样为投资者选择店址提供了极大的方便,如现代化都市、超市、大卖场、专业市场、码头、车站、旅游景点等等均可开店。    哈尔滨“汤火功夫”麻辣烫很好地吸纳、完善了中西方快餐连锁加盟特许的经验、方式,将小吃这一不太引人注意的项目,富于一种文化、富于一种概念,使之在祖国大江南北传播和发扬。自“汤火功夫”问世以来,全国的合作活动势如破竹,蓬勃迅捷,“开店就赚”已经成为常态。今后,“汤火功夫”将会继续努力,共同与有识之士铸造“汤火功夫”餐饮事业的新辉煌。    币安官方网站下载,binance app期待下一个与您合作!!
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